Câu hỏi thường gặp

• 01. Độ tối của phòng ăn tối đến mức nào?
• 02. Làm thế nào tôi có thể ăn trong bóng tối?
• 03. Sẽ phải làm gì nếu tôi cần sử dụng nhà vệ sinh giữa bữa ăn?
• 04. Tại sao tôi không thể chỉ cần chuyển điện thoại di động của tôi sang chế độ im lặng?
• 05. Why can’t I take my bag inside?
• 06. Tại sao hướng dẫn viên của bạn là người khiếm thị?
• 07. Đầu bếp có phải là người khiếm thị không?
• 08. Tôi có thể di chuyển trong phòng tối như thế nào?
• 09. Làm thế nào để đặt món? tôi có thể xem thực đơn bằng cách nào?
• 10. Nhà hàng sẽ phục vụ loại món ăn nào?
• 11. What are the prices of the menus?
• 12. Why do you advise us to go for the same menu?
• 13. What if I am concerned about the food?
• 14. Phải làm gì nếu tôi bị dị ứng hoặc đang có chế độ ăn kiêng?
• 15. Thực đơn sẽ được thay đổi thường xuyên không ?
• 16. Chúng tôi sẽ ở lại bao lâu trong phòng tối?
• 17. Về vấn đề an toàn thì sao?
• 18. Phòng ăn trong tối luôn được giám sát bằng camera phải không?
• 19. Chúng tôi có nên đặt chỗ trước không?
• 20. Thực khách nhỏ tuổi’ có thể tham gia không?
• 21. What types of payment does the restaurant accept?
• 22. What is the dress code of the restaurant?
• 23. What can you do if we have something to celebrate?
• 24. Can you do blind dates?

• Độ tối của phòng ăn tối đến mức nào?

  Phòng ăn hoàn toàn tối và rất tối, bạn không thể nhìn thấy bàn tay để trước mặt mình.

• Làm thế nào tôi có thể ăn trong bóng tối?

  Chỉ sau một vài phút, các giác quan khác của bạn sẽ trở nên nhạy cảm hơn với môi trường bóng tối và bạn sẽ nhanh chóng điều chỉnh để có thể thích nghi và có thể ăn trong bóng tối hoàn toàn một cách tự nhiên. Nếu bạn lo lắng về việc có thể làm rơi thức ăn lên quần áo, chúng tôi sẵn sang cung cấp yếm hay tạp dề cho bạn.

• Sẽ phải làm gì nếu tôi cần sử dụng nhà vệ sinh giữa bữa ăn?

  Chúng tôi khuyến khích bạn sử dụng nhà vệ sinh trước khi bước vào phòng ăn.  Tuy nhiên, nếu bạn cần vào nhà vệ sinh trong lúc dùng bữa tối, vui lòng gọi tên hướng dẫn viên của bạn và họ sẽ hỗ trợ bạn ngay lập tức.

• Tại sao tôi không thể chỉ cần chuyển điện thoại di động của tôi sang chế độ im lặng?

  Dùng bữa trong bóng tối là một trải nghiệm hoàn toàn bằng cảm giác. Nếu bạn mang theo điện thoại, bạn sẽ bị cám dỗ với việc kiểm tra điện thoại của mình, và chỉ cần một lượng ánh sáng rất nhỏ thôi sẽ làm ảnh hưởng đến toàn bộ trải nghiệm của bạn và của cả những thực khách xung quanh. Hơn nữa chúng tôi mong muốn bạn có một bữa ăn hoàn hảo nơi có thể chia sẻ những câu chuyện với người đồng hành cùng mình.

• Why can’t I take my bag inside?

  Bags of all sorts and all light emitting devises (watches, phones, lighters, cameras, etc.) are to not to be brought in the dark dining room. It will be placed in a secure locker to which you hold the key. When it comes to bags you may think to keep it under or next to your seat; for safety reasons we like not to. Since you cannot see it, it could cause tripping of our service staff, yourself and other guests.

• Tại sao hướng dẫn viên của bạn là người khiếm thị?

  Người khiếm thị là những người sẽ cảm thấy thoải mái và làm việc hiệu quả hơn trong điều kiện môi trường hoàn toàn tối. Khi bạn bước vào phòng ăn có không gian hoàn toàn tối đen, bạn cần trao niềm tin của mình cho hướng dẫn viên. Điều này không chỉ là một cách nâng cao sự tự tin, mà còn là cách thức tuyệt vời để nâng cao nhận thức về người khiếm thị và khuyết tật nói chung.

• Đầu bếp có phải là người khiếm thị không?

  Đầu bếp của chúng tôi không phải là người khiếm thị. Nhà bếp hoàn toàn được thắp sáng để đảm bảo chất lượng và kỹ thuật chế biến đồ ăn theo tiêu chuẩn cao nhất.

• Tôi có thể di chuyển trong phòng tối như thế nào?

  Vì lý do an toàn, chúng tôi đề nghị bạn luôn giữ nguyên vị trí của mình và tuyệt đối không rời khỏi chỗ ngồi nếu không được hỗ trợ bới các hướng dẫn viên. Việc tự ý di chuyển có thể gặp sự cố hoặc gây tai nạn cho các thực khách khác và nhân viên.

  Nếu bạn cần di chuyển hoặc cần rời khỏi phòng ăn với bất cứ lý do nào, xin vui lòng gọi tên hướng dẫn viên và họ rất vui lòng hướng dẫn bạn ra khỏi khu vực phòng ăn.

• Làm thế nào để đặt món? tôi có thể xem thực đơn bằng cách nào?

  Bạn sẽ chọn món và đồ uống cho bữa tối trong khu vực phòng khách có thắp sáng. Tại nhà hàng Dạ Thực Noir, với mô hình dùng bữa trong phòng tối, chúng tôi chuyên phục vụ thực đơn đã được chọn sẵn. Bạn có thể đặt thêm đồ uống với hướng dẫn viên trong lúc đang dùng bữa tối.

  Nếu bạn đang ăn chay hoặc có các chế độ ăn kiêng khác, xin vui lòng nhắc hướng dẫn viên khi họ phục vụ bữa ăn của bạn để tránh nhầm lẫn.

  Bạn có muốn tham khảo thực đơn của chúng tôi không!? Vui lòng nhấn thực đơn.

• Nhà hàng sẽ phục vụ loại món ăn nào?

  Tại nhà hàng Dạ Thực Noir, chúng tôi phục vụ các thực đơn chọn sẵn được lấy cảm hứng từ nền ẩm thực Châu Âu và Châu Á đương đại. Mỗi món ăn kết hợp với các loại hương vị và cấu trúc vô cùng phong phú để nâng cao những trải nghiệm thú vị và hoàn toàn mới lạ.

• What are the prices of the menus?

  The prices of the menus are written above the menus in the header and below the menu description.

• Why do you advise us to go for the same menu?

  It is our recommendation to take the same menu, as it enhances the dining experience; out of experience we have noticed our guests like to talk about and discuss the different ingredients in the menu. Sharing menus, besides the tricky task of it, combines flavours and smells of both menus together and are not recognisable anymore.

• What if I am concerned about the food?

  There is no need to be. We are still a restaurant and focus on providing great food and great service, it may be in the dark, but that does not mean we cannot provide a hospitality experience. The chefs in our kitchen team take pride in making sure the dishes prepared are to be fully enjoyed by our guests; we place a lot of effort in the development, preparation and even presentation of the food. There are no strange ingredients in the menu, maybe you are not familiar with some, but that does not mean it is strange; we would not be pleasing anyone with that. For allergies and dietary restriction, it is no issue to alter the menu.

• Phải làm gì nếu tôi bị dị ứng hoặc đang có chế độ ăn kiêng?

  Xin vui lòng cho nhân viên của chúng tôi biết về bất kỳ chế độ ăn kiêng hay dị ứng nào của bạn khi bạn đặt chỗ và cũng lưu ý các nhân viên khi bạn đến Nhà hàng. Và cuối cùng, để bạn yên tâm thưởng thức một cách trọn vẹn, mong bạn xác nhận lại với hướng dẫn viên về chế độ ăn kiêng của bạn khi họ đang phục vụ bạn trong phòng tối.

• Thực đơn sẽ được thay đổi thường xuyên không ?

  Thực đơn của chúng tôi sẽ được thay đổi theo mùa, nếu bạn dự kiến đến ăn tối tại Noir, bạn có thể hỏi nhân viên của chúng tôi về thời gian thay đổi thực đơn, cũng có thể bữa ăn hôm trước của bạn là ngày cuối cùng trước khi chúng tôi thay đổi thực đơn. Đó cũng chính là lý do tại sao chúng tôi cần biết thông tin về bạn càng nhiều càng tốt khi bạn đặt bàn.

• Chúng tôi sẽ ở lại bao lâu trong phòng tối?

  Thông thường thực khách sẽ dành từ 1 đến 1,5 giờ trong phòng ăn tối. Trong trường hợp thực khách muốn ở lâu hơn trong phòng tối, chúng tôi khuyên bạn nên nhắm mắt thư giãn để tránh việc điều tiết của mắt liên tục, có thể dẫn đến sự mệt mỏi của mắt.

• Về vấn đề an toàn thì sao?

  Chúng tôi tuyệt đối chú trọng đến vấn đề an toàn. Các ngăn tủ cá nhân nơi bạn cất các vật dụng phát sáng đều được khoá và luôn được giám sát bởi camera an ninh. 

  Đèn trong phòng ăn sẽ tự động bật sáng trong trường hợp khẩn cấp. Trong trường hợp xảy ra sự cố, nhà hàng được trang bị các lối thoát hiểm an toàn và các Hướng dẫn viên sẽ hướng dẫn thực khách ra lối thoát hiểm gần nhất.

• Phòng ăn trong tối luôn được giám sát bằng camera phải không?

  Có, nhằm bảo đảm an ninh cho thực khách và khi có sự cố xảy ra. Toàn bộ khu vực ăn uống trong bóng tối được trang bị hệ thống CCTV camera hồng ngoại giám sát trong mọi thời điểm và sẽ lưu trữ những đoạn phim này.  Xin lưu ý, chúng tôi chỉ xem lại đoạn phim nếu có nghi ngờ về an ninh, về một sự cố hoặc theo yêu cầu của cơ quan chức năng.

• Chúng tôi có nên đặt chỗ trước không?

  Để không bị thất vọng và lỡ những cuộc hẹn quan trọng, chúng tôi khuyến khích thực khách nên đặt chỗ trước để tất cả được chuẩn bị sẵn sang và chu đáo nhất trước khi bạn đến.

  Đặt bàn trực tuyến

• Thực khách nhỏ tuổi’ có thể tham gia không?

  Tất nhiên là có thể! Trẻ em từ 10 tuổi trở lên đều được chào đón. Đối với trẻ nhỏ, trải nghiệm này có lẽ sẽ có một chút sợ hãi.

• What types of payment does the restaurant accept?

  In cash in VND, USD or Euro and by credit card; VISA, MasterCard, American Express, China UnionPay, Diners Club, JCB.

• What is the dress code of the restaurant?

  We prefer our guests to wear relaxed, smart casual, what you feel comfortable with. Shorts and slippers are fine, however no tank tops and no glowing shoes, clothing or accessories.

• What can you do if we have something to celebrate?

  Dining in the dark is a special experience, perfect for celebrating birthdays or anniversaries. Please let us know upon making the reservation if we need to assist in organising flowers or a cake.

• Can you do blind dates?

  Having a blind date over dinner is romantic, having a blind date over dinner in the dark is even more memorable. It is most certainly a unique way of meeting each other for the first time! Let us know and we shall advise you to arrive with an interval of 15 minutes and seat you separately one after another, to avoid laying eyes upon each other at arrival in the lounge prior dinner. During dinner focus on your voices and the words you say to get to know each other.